克利：藝術不能教，只能從創作中學習。

我們在課程中採取引導的方式，讓孩子能夠達到快樂的學習。

畢卡索：這世界上只有一種人能真正作畫，那就是小孩子。

我們尊重孩子的天生的原創性，讓他盡情揮灑與生據來的創意。

心理學家奧托．藍克：一個有創造力的人，一定是一個自主充足的人。

教育家席勒：一個懂得在生命中遊戲的人，才是完整的人。

牙米的美術教育最重要的精神，並不在於培養專業的畫家，而是培養對美感興趣的態度，同時也培養兒童的思想、個性、情操等全面性的人格教育。

別的美術教室期望從100個小孩中培養出10個天才藝術家，我們也許未必能培育出10個天才，但我們要讓這100個小孩都對美感興趣，都能在生活中聽見美的聲音看見美的事物。